コバコ
味はグット80点 接客10点❗①「雰囲気、清潔度」60点古いですが、掃除しています。コップ等の備品に汚れあります ②「スープ」流行り?の魚介豚骨?で美味しいですが、味が薄くて、冷めていました。仕込みは良いのに、定員さんの不備ですね?③「麺」自家製麺の太麺で、表面はツルツルしていますので、スープに絡みにくいですが、のどごしは良いですね(^-^)(^-^) ③問題点 店に元祖大勝軒の山岸さんの一筆書いた素敵な額が飾ってあります❗が、定員さんがそれを全部裏切っていますね? 注文をとるのも「麺の量は?❗」と敬語も使えず、いやいや仕事をしている初老のかたでした??TV もあるのですが、私が見ていたら、いきなりなにも声をかけずにチャンネル変えられました? TV を見に行った訳ではないですが、ビッグリしてしまいました?山岸さんの名を汚さないようにお願いしたいですね ④「結論」 味は良いのでどうして大勝軒系を食べたい時にお薦めです❗
いっちゃんパパ （引退視野）
舌待恋軒
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