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「特製つけ麺(大)」@中華そば 青葉 大宮東口店の写真11時半過ぎに訪問。待ちはなく、カウンターの半分が埋まっている程度。

入り口にある食券機で表題を購入。
5分ほどで着丼。
麺は細麺で表面には程よく水分を纏っています。
スープはサラサラ系です。
そのため、麺とスープの一体感はほとんどなく、
どんなにスープにくぐらせてもスープが麺の後からやって来ます。スープも単独で飲む時よりも、味が薄く感じられます。
スープの味がしっかりしてるだけに残念です。

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