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「味噌つけ麺」@麺処 花田 池袋店の写真仕事帰りに同僚と一緒に訪問。

19:30ごろ訪問で、待ちは6名ほど。
先に食券を購入して20分ほど待機。

外は夜になっても気温が下がらず、待ってるだけで汗。店内のエアコンからは白い冷気が出ており、店内の暑さが伺えます。

入店してから着丼するまで10分程度。
つけ汁には、炒めて適度に柔らかくなったもやしが沢山入っています。

つけ汁はみその味はしっかりしていますが、
塩味はあまり感じず、残ったつけ汁もグイグイいけてちょっと危険です。
具にもやしが入っているためか、麺との絡みも非常に良かったです。

食べてる最中はものすごく汗をかきましたが、
外に出た瞬間は涼しく感じました。

ご馳走さまでした。

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