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「【18〜19時迄の夜限定】まぜそば ¥800」@ラーメン一心の写真10/7(土)
9/26〜夜限定で提供開始された「まぜそば」が本日で提供終了との事なので『ラーメン一心』サンに訪問です。

ボランティア活動終了の18:55に到着。ギリギリ間に合いました..σ(^。^;) プラチケをカウンターに置いて、待つこと5分程で..ご対麺〜♪

ドンブリ一杯に、バラチャー・キクラゲ・タマネギ・万能ネギ・魚粉・刻み海苔・マヨネーズが掛けられています。

具材の間から麺を引っ張り出すと仄かな甘みある豚骨醤油ダレが既に麺に絡められていますね。自家製細身な中太の平打ち麺がムチシコの食感で、コチラの自家製では初めて食べるタイプでしたがまぜそばとして合ってる美味しい麺ですよ。麺量は200gです。

コレを具材類とグリグリかき混ぜると魚粉と刻み海苔効果で和風テイストな味わい。甘めの豚骨醤油ダレが食欲を加速させますね。キクラゲのコリコリ感やタマネギのザクザク食感が良いアクセント。チャーシューは安定の神豚仕様でホロトロ旨旨仕上げ。ん?坦々用の辛挽肉のオマケazs♪ 中盤に卓上のニンニクをスプーン2杯程ブチ込むと和風テイストから一気にジャンク感とパンチが出て来ますね。終盤には紅生姜を少々投入。コレマタ美味で豚骨ラーメン屋のまぜそばとして完成されました 笑

サクっと完食。
美味しかったです。

刻み海苔や魚粉効果で和風テイストな味わいのまぜそばでしたが豚骨ラーメン屋のまぜそばってこうなるのね〜っと、なんだか新鮮な感じ^^ ニンニクと紅生姜投入で完成した感じでしたよ。最終日にギリギリ間に合って良かったです。


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 112件

コメント

おはようございます
豚骨やさんのまぜだとこうなるんだ〜
って思いながら食べれる和風テイストの
最終日にギリギリ間に合って良かったですね\(^o^)/
ニンニク紅生姜は必須アイテムのようですね

キング | 2017年10月24日 07:01

こんにちわ~

>豚骨ラーメン屋のまぜそばってこうなるのね〜
 ↑
気になりますね~。
まぜそば好きなので、頂いてみたかったですわ~。

たく☆ | 2017年10月24日 07:42

おはようございます(*^^*)

こちらの豚骨に和風テイスト、食べてみたかったですね。
ガッツリ系も復活したようで楽しみですが、
写真制限とか少々煩わしいです。

としくん | 2017年10月24日 08:36

おはようございます
一心さんのまぜそば これも美味しそうですね。
ジャンプのたれそばも和風で美味しかったので。
ガッツリ系も再開したようなのでまた伺いたいお店です!

mocopapa | 2017年10月24日 09:41

こんにちは^^
一心さんの豚骨は終了になったのですか?

ツィでみてもガッツリ系が復活したとか情報がよくわからず。
行って調べてこようかな。

虚無 Becky! | 2017年10月24日 11:06

こんにちは

そういえばコチラは豚醤メインに戻すとか戻さないとか。
豚骨ラーメンの醤油verも食べてみたかったんだけどまだやってるのかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月24日 12:37

こんにちは
終わっちゃったみたいですが、まぜそば美味しそうですね。
二郎系も復活したんですかね。
なんか試行錯誤しながら頑張ってそう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月24日 12:39

続いてどうも~

さすが、よっしーサン!
しっかりゲットされてますね~♪
自分も、また食べに行きます!!

バスの運転手 | 2017年10月24日 16:29

こんばんは~
豚骨屋さんのまぜそばっぽくキクラゲとか奇抜ですし、
卓上も色々あって面白そうです✨
自家製麺だからこそ出来るのでしょうね♪

銀あんどプー | 2017年10月24日 18:30

こんばんわー!
表題ゲット何よりでした(*^^*)
コチラも長い課題店、美味しい豚骨の一杯を食したいのでデフォから攻めてみたいですねw
二郎系の認識が強いとコスパが気になりそうですが、スープ割りあるのは嬉しい配慮ですね( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年10月24日 18:49

こんばんは(^o^)/
ガッツリ系に戻られたんですよね!
豚骨ラーメンも食べてみたかったです(๑´ڡ`๑)

ヒデ | 2017年10月25日 00:06

こんばんわ!

一心さん、以前はちょこちょこ伺ってましたが、新店舗は未訪問(T ^ T)

追加のアクセント含め、旨そうですね〜!

危険タックル | 2017年10月25日 00:29

またJ系に戻ったんですよね。結局とんこつは食べれなかったです(泣
夜限定は厳しいですが、いつか行ってみたいですよ。
拉致って~~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月25日 11:02