Item: 横濱元町 本丸亭 横浜店
Rating: 76
Author: ひぐま

76点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東海道本線横浜駅の北、鶴屋町一丁目交差点と台町入口交差点の中間付近にある。
・店の外観：白い看板・提灯。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで１２席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外５人。
・店員　　：調理の男性１人と補助の男性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：本丸塩らー麺（８５０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（２枚）、ワンタン（１個）、春菊、ネギ。
・麺　　　：太さランダム（細～太）の断面が長方形で不規則な縮れのあるツルツルプリプリモチモチクニュクニュした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは鶏っぽいかんじで野菜も入っているのかじんわり滲み入る。少し油がしつこかった。
・その他：お値段高めだがそこそこ満足。
堪能した。