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「大盛ラーメン¥630」@大福ラーメンの写真2017.10.04 13:10入店。

門司方面に来たので圭順と思ったが定休日の模様なので現場近くのコチラに凸入。民家一階を店舗用に改装した佇まいは落ち着く。店主さん以外は可愛らしい女性3人の布陣でこれも落ち着く。もしかしたら3姉妹のムスメさんかな。
さてクリーミー系だが濃厚さも醸し出すビジュアルのスープ。正にその通りで豚骨の旨みと甘みを兼ね備えてる。どちらかと言うとジンワリ味わうタイプかな。ノーコールでお願いした麺はニュルっとした柔らかさのある太めの細麺。九州豚骨はパツ細麺と思われるかも知れないが、こう言った粘り腰のあるニュル麺も至るとこにある。大盛でお願いしたが200gオーバーあるかも。ガチムチばチャーシューが老舗らしさを感じる。ほんの少しコアタイムを外した時間でも半分以上の客入りは地元に根付いてるのだろう。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

そんなに多く見えないですけど、
200gオーバーですか!
綺麗な三姉妹に会いたいです♡

NORTH | 2017年10月27日 00:27

こんばんは

店名からまさかの大福餅入りかと思ったらそんなわけないですよね。
民家風なお店でまったり過ごしたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月27日 01:30

こんにちは。
>粘り腰のあるニュル麺も至るとこにある。
そんで大盛りも用意されているのかあ、それにしても200g超えるってのは。

mona2 | 2017年10月27日 07:46

こんにちは!
ニュル麺は知りませんでした~

eddie | 2017年10月27日 07:50

これで大盛なんですか?
見えないですね~(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月27日 09:46

こんにちは
これで200gオーバーですかぁ~。
博多の麺はパツ細麺だけだと思っていました。
濃厚豚骨にニュル麺 食べてみたいです!

mocopapa | 2017年10月27日 12:44

こんばんは(^o^)/
地元の人に好かれているお店なんですね(ღ˘ㅂ˘ღ)
替え玉でなく大盛りなのはこの麺だからですかね(๑´ڡ`๑)

ヒデ | 2017年10月27日 23:48

こんばんわ~

200gオーバーでも場所柄ちょっと高く感じますね~w
3姉妹が気になる自分ですw(笑)

バスの運転手 | 2017年10月27日 23:49

このラーメンは面白い、スープの描写や麺のサイズ重量から察するに久留米ラーメン風な印象を受けるんですが、もやしが載ってたりと、独特っす。

福岡、博多、長浜もええですが、北九州は熱い…。古い店が多いけんですね。

Dr.KOTO | 2017年11月12日 14:34