Item: 油そば専門店 ぶらぶら 横浜本店
Rating: 69
Author: Masa2017

69点

Masa2017

他のお店を狙うが休み。
元祖家系に並ぶ元気も無し。
以前、伊勢佐木町で食べた事あるこちらに。
21:00前に到着するも店内満員。5分程店内で待ち着席。
店内は、木目調のカウンターと白壁。
椅子間は、ゆったり目で好感が持てる。
卓上は、油そばのタレ,お酢,生一味(辣油？),胡椒,玉葱,ニンニク。
缶のスーパードライを飲みつつ5分程で着丼。
トッピングは、チヤーシュー,一味の塊,メンマ,ナルト,刻み海苔,ネギ。
まずは麺。中太で程よく茹でられており麺の香りがする。
麺の下のスープとは、辣油が主で味わえず。
とりあえず混ぜ混ぜして食べてみる。
一味の塊は、韓国の甘味が強い一味で辣油を作った後の一味かな？
卓上の生一味と同じ味が・・・
余り辛くなく唐辛子の甘味を楽しむ１杯なのかも？
チャーシュー,メンマは、唐辛子に隠れ余り主張を感じなかった。
ナルトは嬉しい。
21:20退店。退店時店内7人。

麺メモ「不明」
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