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10171105 12:30 満席につき店内待ち（先客なし）5分後テーブル席に案内され、店内玄関に飾ってあったプラカードが気になり、堺店限定の主題を口頭で注文…注文時に「大盛り無料ですがいかがですか」のお誘いに負け大盛に…スープ:鶏ベースのスープにエビの香りが香ばしいです。◯麺:やや太の角打ち縮れ麺、茹で加減は並～やや硬。スープの絡みはあまりよくありませんがこれはこれで良いか思います。モチモチ感がある噛み応えが良いですね。のど越しよりもモチモチ感を楽しむ麺です。◯叉焼:5～8mm程度のボリューム満点です、肉本来の旨みを引き出せていると思います。◎具:メンマ・刻み葱とシンプルです。メンマはコリコリして本来の風味が良く出ています。◯総合:エビの風味は、最初だけでしたがインパクトが良いです。麺のモチモチ感とスープが合います。大盛の330gはボリューム満点でした。◯ご馳走様でした。
麺じぃ
あひる会長
黄門チャマ
どもるがん
村八分
ペンギン軍曹
注文時に「大盛り無料ですがいかがですか」のお誘いに負け大盛に…
スープ:
鶏ベースのスープにエビの香りが香ばしいです。◯
麺:
やや太の角打ち縮れ麺、茹で加減は並～やや硬。
スープの絡みはあまりよくありませんがこれはこれで良いか思います。
モチモチ感がある噛み応えが良いですね。
のど越しよりもモチモチ感を楽しむ麺です。◯
叉焼:
5～8mm程度のボリューム満点です、肉本来の旨みを引き出せていると思います。◎
具:
メンマ・刻み葱とシンプルです。
メンマはコリコリして本来の風味が良く出ています。◯
総合:
エビの風味は、最初だけでしたがインパクトが良いです。
麺のモチモチ感とスープが合います。大盛の330gはボリューム満点でした。◯
ご馳走様でした。