【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　大阪ふくちゃんラーメン　岐阜大垣店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大垣市





【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～23時45分



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　39席

　

　

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふくちゃんラーメン（豚骨）



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　700円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚骨



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　63点



【感想】



国道21号線沿いに建つラーメン店。大阪のチェーン店らしいのですが、前々から気になっておりました。、この店は、〝ラーメン〟と、何故だか〝帯広豚丼〟が看板。メニュー構成は、豚骨・塩・味噌・醤油等、一通り揃っている印象だが、一応、この店の基本と思われる〝豚骨〟をチョイス。スープは、一応豚の気配は感じるが、随分と〝さっぱり〟としている。豚骨の濃度自体は控え目で、店内の説明では豚骨の他に鶏や野菜も使われているらしい。その為、口当たり自体はまろやかなので飲み易さは感じるが、少々コクと言うか力が弱いかな?麺は、〝細麺ストレート〟。程良い食感とコシは残しているが、スープの力が弱いので、相性が良いとは言えない印象。海苔は、運ばれて来た時点でクタクタ。チャーシューは、歯応えが良くて脂身が甘い。全体的に言えば、可もなく不可もないのだが、何かが足りない印象。