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「ラーメン500円」@浅草食堂の写真2017.11.11
本日、佐野ラーメン3軒食べてみた。どうせならマイナーなお店にも行ってみたい。
てことで、宝来軒近くの「浅草食堂」という店名がユニークなのでナビかけた。
おおっ、なんだこの店構えは!アパートが並ぶ奥に平成の時代には馴染まなそうな黄色い暖簾が丸まっている。ってか、旗を横倒しにして掛けているだけじゃん??
駐車場はどこなんだろう、と奥に侵入し車を停めて店内へ。年季の入った厨房には初老のおじちゃんが。
駐車場はどこなんですか?と尋ねると、ダーっと出て来てアパートの隣に付けてくださいとそこまで案内してくれた。

店内、誰もいない。後客もゼロ。土曜日のお昼時なのにテレビの音声が静かに流れているのみ。
ラーメン500円と餃子350円を注文。
ラーメンはこのあたりでは少ない醤油色が濃いめのスープ。動物色は鶏ガラだけどあっさりとしている。
エグミとか出そうな色合いを感じたけどそれはないです。
麺は中細平打ちで、フルフルとしておりその食感はよいもの。醤油色に染まらず佐野ラー麺らしく白い。
幅は割りあいと揃っており、そこに不確定な縮れが入る。長さも整っているし、なかなかうんまい。
チャーシューはこれはモモみたいなロース?筋が入っているけれどこれが厚さ1cmほどでスープを吸ったジューシーさあり。
ネギは細かい刻みで、それにワカメだし(笑)。
メンマは苦味などなく、私はメンマに興味ないけどたくさん乗っているのを美味しくいただきました。

「浅草」って?
おじちゃんは、お客さんと話をするのが好きなご様子。
東京に昔住んでいたことがあり、東京を店名に付けたかったけれど東武線の終点が「浅草」ということで
東京=浅草 というこの辺りの方々の認識なのだそうです。
鶏ガラ中心でコクがやっぱ豚骨を入れることで増し、野菜はタマネギやニンジン。
実はちょっと甘めなので味醂のことを訊いたら隠し味に味醂を使っているとのこと。
隠し味というか表に出てますよ。

帰り際、また来てくださいね、と再会を本当に待ち望んでいるかのようでした。
佐野にもいろいろなお店があるものですね。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

話好きな店主がいて甘みのある醤油スープ、こういうお店に行きたいんですよねぇ。
麺も店主さんの手打ちなのかな。
ラーメンも世間話も楽しめて¥500、自分的にはキャバクラよりいいかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月11日 23:50

mona2さん,どうもです。
佐野は大体安いですが,その中でも500円はすごいですね。
これで青竹手打ちだったらすご過ぎ。
店名,納得です。

RAMENOID | 2017年11月12日 04:20

おはようございます(*^^*)

いやあ、おもしろいレポですね。
おじちゃんとの会話の様子が伝わってくるな~
それにしても良く食べますね(^^;

としくん | 2017年11月12日 07:32

おはようございます。
mona2さんも食堂好きですねぇ♪
私の地元に『野間食堂』というすごい食堂があるんですが、こちらもそこに匹敵するくらいの外観ですね(^^;;

小池さん | 2017年11月12日 08:57

こんにちは。
ツイッターの外観、店内写真もシビれました。
店名のいわれはそうでしたか。
これでスッキリ(笑)

おゆ | 2017年11月12日 10:23

こんにちは。
この店構えは入るのに勇気がいりますね〜
おじいさんとの会話も楽しめて、突入した甲斐がありましたね。

kamepi- | 2017年11月12日 13:07

連投です。
こちらも良いですね~。何か地元じゃないのに
ついそう感じてしまうような温かさというか。
自分の好みだと、味のみだともう少し点数は下がってしまいそうですが
お店を出るときの満足感だと80点を軽く超えそうです。

かのう(レビュー終了) | 2017年11月12日 21:03

1日に3軒?
意外に(?)胃腸もご丈夫!
渋いタッチの佐野ラーメンですね、
シンプルだけど、本質をきっちりとらえているような。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2017年11月12日 22:58

こんにちは
mona2さんの前のレビューが2008年。
色んなお店がありますね。
浅草=東京に郷愁とあこがれがあるんですね。

mocopapa | 2017年11月13日 12:59

こんばんわ~

佐野方面もすっかりご無沙汰で仕事柄とは言え羨ましいの一言です♪
いつも、もなサンのレビュ見ていつか行ってみたく思ってますヽ(^。^)ノ

バスの運転手 | 2017年11月14日 20:29

みなさま、コメント返しが遅れて申し訳ございませんでした。

>コウスケさん
 なんでキャバクラが出てくるのか・・(笑)。
 ご主人の手打ちかどうかは、ちょっと怪しいのですが麺が手打ちなのは間違いないと思いますよ。

>RAMENOIDさん
 この値段でやっていけるのだろうか、と心配になりますよ。 
 土曜のお昼時にお客ゼロですし。
 有名なお店と比較して・・・味より、入りづらい店構えですね。

>としくんさん
 いやあ、このあとの宝来軒は予定外でした・・。
 そのうちレビュ上げます。
 こういう食堂系が好きなんですよね・・どうしてもお話ししたくなっちゃう。

mona2 | 2017年11月14日 21:08

>小池さん
 https://ramendb.supleks.jp/s/88454.html
 ですか? 小池さんのレビュどころか、一つもないじゃないですか~。
 それは行ってみたい気がします。

>おゆさん
 佐野ラーメンのお店はシブ目の食堂系も多いのですが、
 こちら抜群でしょう(笑)。シビレましたか!

>kamepi-さん
 ナビかけたらここにたどり着いて一瞬??でした。
 観光客には気づかれないでしょうし、たどりついても入るのは心配ですよね。

mona2 | 2017年11月14日 21:13

>かのうさん
 味的にはちょいスープが甘いこと以外は麺も美味いし、チャーシューだっていい感じ。
 だから雰囲気で満足できてしまいます。潔癖症の人は絶対に行かない方がいいですね。
 
>GT猫さん
 佐野ラーメンは麺量が多いお店もありますが、本日の3軒は160g未満くらいのお店ばかり。
 だから大丈夫でした。
 このような町に来たら有名無名を問わず食べ比べてみるのがいいですね。
 
>モコパパさん
 あっ、レビュあるんだ~と驚いた次第でして(笑)。
 佐野のお店で登録もされていないお店があるようです。今度そういうところ行ってみます。

>バスさん
 高速で通過しちゃえば体は楽なんですが、どうしても白河と佐野あたりは寄っちゃうんですよね。
 更に、新幹線を使えばもっと楽なんですが佐野や白河に寄れなくなっちゃうし。
 今日は米沢に行ってきました!

mona2 | 2017年11月14日 21:19

ごめんなさいm(_ _)m
いわきの野間食堂は私でもなんとなく怖くて行けてませんm(._.)m
中学生の時の通学路なんですけどねぇ…
なんか怖い…

小池さん | 2017年11月14日 21:59

>小池さん
 それじゃあ、私が突撃しましょう~~!(笑)

mona2 | 2017年11月14日 23:26