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76点
広東ラーメン(大盛り)[ラーメン/醤油]
中華料理 広東餃子（埼玉県越谷市）はなもげら

「広東ラーメン(大盛り)」@中華料理 広東餃子の写真独特のコクのある醤油スープの広東麺です。具材に白菜・鶏肉・キクラゲ・きのこ(初めて見るきのこで名前が分かりません)・銀杏を使用していてそれらを片栗粉の餡に絡めて麺上に載せています。片栗粉の量が少な目なのでサラリとした感じのデキ。スープ自体はよくある広東麺の味なんですが、銀杏がアクセントになっていて食べる度に味に変化を感じます。
価格702円＋大盛り(75g)108円

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