6時30分。
朝ラーメンでガッツリ行きたく1年前にオープンしたこの店に初訪問。
先客0
後客2

国道4号バイパス沿いでトラックスペースが沢山ある駐車場。
更にシャワー室まで完備。
トラック運転手さんには有難いお店ですね。

駐車場に入り車から降りると辺りにはブタ臭が立ち込めていて、近隣から苦情が来ないのか心配になります。

店内に入り先ほどのブタ臭はあまり感じず、全て排気ダクトから外へ放出されている様です。
入り口左手にタッチパネルの券売機が2台。
オープン1年の綺麗な店内ですが床はヌルヌル…
そういえば、過去にヌルヌルしてない山岡家には出会った事がない。
さすが山岡家。笑

硬め＋脂抜き＋ほうれん草をオーダー。
ほうれん草は別皿では無く初めから麺上にトッピング。
他店の様に別皿提供が良かったのですが…

待つこと2分。
いつものビジュアルの朝ラーメンが着丼。
よく見ると梅肉が多めかと…

スープから一口。
間違い無いいつもの山岡家スープ。
若干、他店より生姜が弱いですが、そこはスタッフさんの個体差かな？全く同じとは行かないですよね。

多めな梅肉を少しずつスープに溶かし、サッパリ感を味わいながらモサモサ麺に食らいつく！幸せなひと時…
この為に昨日の夕飯を食べずひたすら我慢した甲斐がありました。

後客の2名中、1名は醤油ラーメン＋餃子ライス。
後の1名はプレミアム醤油ラーメン大盛り＋脂多め＋半ライスをオーダーしてました。
皆さん朝からガッツリですねぇー
さすがです。
私も負けじと替玉硬めをオーダーしてフィニッシュ！
美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした。