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電車を乗り継ぎ久しぶりにジャンクガレッジに行きました。いつ来ても癖になる味です。スープは豚骨醤油の味少し濃いめですが、野菜との事を考えると丁度良いのかも知れません。ニンニンもすりおろしでは無く、刻みニンニクでニンニク本来の味が楽しめます。麺だけを取っても甘みが有り、歯応えの有る中太麺です。
MASA
キング
mocopapa
とらとらとらじ
pvs aka duff
鬼脂権造
いつ来ても癖になる味です。
スープは豚骨醤油の味少し濃いめですが、
野菜との事を考えると丁度良いのかも知れません。
ニンニンもすりおろしでは無く、刻みニンニクでニンニク本来の味が楽しめます。
麺だけを取っても甘みが有り、歯応えの有る中太麺です。