12年振りに下のムスメと訪問、休日の15時前ですがフードコートは9割程の埋まりで大変賑わっており、店の並びは15人程度。首記をオーダーし会計後のコールは「やさいトリプル、にんにくトリプル、あぶらトリプル」です。15分弱くらいしてブザーが鳴ります。太って毛量多めでTシャツが汚い男性店員に丼をサーブしてもらいますが、豚は1枚、トリプルの別器やさいを渡し忘れの状況、その旨を指摘しますと不貞腐れた感じチャーシューを丼に放り投げてきました(写真撮る前にセルフで並べ直しました)。醤油タレをセルフで別皿に投入してテーブルにつきます。

麺：平べったい形状の太麺。小麦の品質を落としたのか麺自体の味が以前ほどウマくないです、自身の思い出補正だったらすみません・・・麺量は200gとのこと
スープ：乳化したスープは安定のウマさ。動物系のコク、醤油タレのキレ、化調の下支え・・・これはナイスな味わい
具：1,200gあるというやさいはほぼモヤシ、醤油タレとスープや脂で頂きます。チャーシューはフワヤワで脂身がウマい、味玉は味の染み具合のバランスが良いです。が、やさいや脂はともかくにんにくがトリプルとは思えない分量、この分量ならトリプルとかうたわない方が良いレベル。ちなみにサーブは冒頭の店員です

完食完飲でフィニッシュ。好きなポイントは随所にあるのですが、店員、麺の品質、にんにくの分量など残念なポイントも目立ちました。同じ人かどうかは分かりませんが、googleレビューでも店員に関するネガティブな言及が散見されますね。