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20時。再訪。待ちなし。今回は煮卵入りの牛骨白湯を注文。値段は800円＋煮卵100円。5分程で提供。スープは、濁りのある濃厚な牛骨スープで、良い意味で動物臭さが残り、更に玉ねぎと牛すじの甘味が食欲をそそる。麺は、細麺ストレートで適切。具材は、牛すじ、濃い目のスープなので煮卵が丁度良い箸休めになる。替玉100円を注文し、香辛料を加えながら一気に完食。毎度感じることは美味いが、少しスープの基本量が少ない。次は他の種類も食べてみたい。また行きたい。
TANAKATARO
紅龍軒
さすけ
TANAKATARO
Teneight
今回は煮卵入りの牛骨白湯を注文。値段は800円＋煮卵100円。5分程で提供。
スープは、濁りのある濃厚な牛骨スープで、良い意味で動物臭さが残り、更に玉ねぎと牛すじの甘味が食欲をそそる。
麺は、細麺ストレートで適切。
具材は、牛すじ、濃い目のスープなので煮卵が丁度良い箸休めになる。
替玉100円を注文し、香辛料を加えながら一気に完食。毎度感じることは美味いが、少しスープの基本量が少ない。次は他の種類も食べてみたい。
また行きたい。