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「まぜそば  800円」@麺屋 一心の写真薄暗い店内。なかなか繁盛しています。

店主さんと奥様かな?の2名体制。

ニンニクを少しでお願いします。

混んでた事もあり少し待っての提供です。

麺の幅4ミリ。モチッとと言うよりも柔らかい感じ。豚骨醤油のタレとの絡み具合は良好です。

豚はウデかな。噛み応えがあって美味しいですよ。

ヤサイは少しクタっとした所まで茹でてあります。モヤシ主体でキャベツ少し。バター醤油の味わい。

奥の方に見えるメンマは甘くシイタケの優しい味付け。

後は黄身、魚粉、玉ねぎみじん切り、ニンニク少しをよく混ぜると混沌とした美味しさが広がります。

後は素早く完食へ突き進みました。

人気店でした。手打ちのあっさりしたラーメンが多い地域でもこってりに需要がありますね。出店するエリアも重要だなとつくづく。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちら、数年前に訪問した覚えがあります。
普通に美味しかったけどインパクトが足りなかったような印象でした。
コショウはいらなかったような気が…

魂どん | 2018年1月30日 15:41

こんにちわ~

まぜそばがあったら、ソレにしちゃいますよね~♪

ちょいと風邪気味なので、ニンニク補給で元気になりたいですわ~w

たく☆ | 2018年1月30日 16:13

こんにちは
確かにこの辺りは手打ちのあっさり
多いですもんね
確かにエリアは割と重要のような気がしますね\(^o^)/

キング | 2018年1月30日 16:38

すいません、一日イチコメとの事でしたよね
間違えて、2コメ目はでした
すいません。、。

キング | 2018年1月30日 16:44

どもです。
佐野ラーメンを食べに佐野に行きますが、佐野の人だって
J系や家系を食べたい人はいます!
いい発想でしたね(//∇//)

ども。
過去に一番のりで訪問した記憶、今回の写真を見てびっくり。
昔は食べることできたのに、今は無理だなぁ。
だんだん、おっさん率を露わになっていきそうです。
あぁー、麺をお持ち帰りしてぇ、貝社員。

村八分 | 2018年1月30日 20:23

こんばんはぁ~♪
佐野でこの濃厚系は地元に人には嬉しいですよね。
我々は佐野ラーメン食べに行きますが、地元の人は
他の味も食べたいですもんね。

mocopapa | 2018年1月30日 21:46

あらチャンさん,どうもです。
ここは佐野ラーメンの店ばかりの中にあるからこそ映える店なんだと思います。
まあ,よその二郎系と比べると……と思いました。

RAMENOID | 2018年1月30日 22:02

たけどんさん
ありがとうございます
行かれてましたか。
確かにその通りだと思います。
敢えてそういう感じにしてるんですかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月31日 12:13

たくさん
ありがとうございます
まぜそばにはしないです^ ^たまたまです^ ^
ニンニクも良いでしょうし、根菜類なども良いみたいですよ。
お気を付け下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月31日 12:16

キングさん
ありがとうございます
手打ちも美味しいですけどね。
場所って重要ですよね。
いえ。こちらこそワガママすいません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月31日 18:03

ガッチャマンさん
ありがとうございます
元々のお店の壁があるのか、うまく隙間が空いてるのか。
出店してみないと分からないですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月31日 18:07

村八分さん
ありがとうございます
一番乗りしたお店でしたか!
懐かしの味ですね。
そういったお店は長く続いて欲しいですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月31日 18:11

RAMENOIDさん
ありがとうございます
同じ感想でしたか。
ラーメン屋を繁盛させるって難しいですから、場所の力もあるかもしれませんが流石ですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月31日 18:14

モコパパさん
ありがとうございます
観光バスで来ますからね。
日本全国のラーメン好きの憧れの地でしょう。
色々な選択肢があるのも良いですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月31日 18:16