日付としては９月５日になったばかりの深夜０時半過ぎ
軽く飲んだ後に食べに行きました

焼肉でけっこう満腹だったので、一応店員さんが渡してくれたメニューをチェックしてみてから
基本のラーメンを“こってり”で注文してみました
しかし“こってり”は終わってしまったとのこと。３０円マシの“こってり”とはどんなものだったのかな？・・と思いながら
『こだいこラーメン（あっさり）』（６５０円）を注文
「替玉など無いのですが、普通盛りで良いですか？」と、聞いてくれます
旅行者が多く来る、それなりの有名店なんでしょう。観光地的な接客の良さがありました

約３分でラーメン登場
お盆に乗せられた、少し泡立ったスープの豚骨ラーメンです

麺は細ストレートの九州らしい麺
何も指定しなくても、ややカタメの茹で上がりです
スープは、あっさりというだけあってライトです。粘度も感じません
カウンターに置かれた、パウチされた長い説明文によると、無化調だそうで
それもあってか薄いコクと旨味ですね
香りはマイルド（かすか）に豚骨臭がして、これ自体は悪くありません
まあ、物足りない味ですので卓上の“焼きニンニク”をかけてみます
これはニンニクフレークに焦げ目がついたもので、かなりマイルドになったニンニク風味です
酔ってかけ過ぎても大丈夫そうですね
はじめから少しニンニク風味がしているスープには、少量入れてもあまり効果を感じられませんでした
チャーシューはバラの巻いたもの。薄味で脇役です
キクラゲはコリコリの歯応え
きざみネギも乗っていました

このお店、５０年以上の歴史があるそうで、お土産ラーメンも売っていました
だからでしょうか、前半にも書いたように観光地的な接客の良さがあり
さらには、飲み屋街にある場所柄か、酔っ払いの客を捌くのも上手ですね（笑）
５時までやっている営業時間、『スナックラーメン』という半ラーメンもあったりと、飲み帰りの客もターゲットみたいで
たしかにこのあっさり豚骨ラーメンは、飲んだ後にいい感じでした