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「味玉濃厚つけ麺(980円)+恵比寿中瓶」@松戸富田麺業 千葉駅構内店の写真駅中という立地。それでも、流石だ。無論、客層からして本店と同様の味という訳にはいかんだろう。

 と言うより、高齢者も当然のように来店するから、本店並みのスープ(つけ汁)では重すぎる。この店でも濃厚とは謳っているが、本店よりはずっとライト。とはいえ、ボクもここ数年、濃厚系は胃もたれする。案の定、五時間経っても胃が重い。

 他の方も書いておいでだが、甘みが立ちすぎではないか。お卓上のヴィネガー、一味で調整。うん、甘・辛・酸のハーモニー。

 麺は文句なし。少な目注文だが、これだけ噛み応えがあると腹は膨れる。

 ただ具は特徴がない。ラーメンには低温調理チャーシューが乗るようだが、つけ麺だと煮豚が二枚。メンマは角材状だが少々硬い。

 プライシングは・・・・此処は集客力が高いからテナント料も相当なはず。一杯の料金に跳ね返るのはやむを得ないが、味玉付きで980円はチトお高い。

 日曜の丁度正午のこと。外待ちは八人ほどで、もっと並んでいるかと思ったが・・・店にいる間、確かに並びは絶えないが、十人は並ぶことはない。これは、この店に入るにはに改札を通ること、すなわち電車に乗らなければ入場料がかかること、店自体が大箱で、かつ八人というスタッフだから、ということもあろう。年配の方、中学生、サラリーマン、若い女性、カップル・・・客は様々だ。

 リズムのあるスタッフ。気持ちのいい店だ。「とみ田」イズムはしっかり浸透しているんだな。ご馳走様。

 ・・・実は、当所はこの店を目当てに出かけたわけではない。 麺屋MASTER PIECE 千葉店  で「勝タン(勝浦タンタンメン)」を食べようかと思ったのだ。千葉のご当地ラーメン、「竹岡式」も「勝タン」も結構好きなので、比較的近場にオープンしたから食べようかと。

 が。一部ネット情報で「月曜定休」とあったが・・・店頭掲示は「日曜」が「休日」設定されているようだ。此処まで来て、これは痛い。

 こういう経験を何度もすれば、代替店は用意するもんだ。だから京成千葉線の「新千葉駅」から歩いてきた。
 
 その「新千葉駅」。この駅にはエレベータはおろか、エスカレータもない。津田沼方面から来ると、改札を抜けるのに、階段を上り、跨線橋を渡って、階段を下りなければならない。しかも、その店と反対方向に行こうとすれば踏切を渡る必要がある。以前は、階段を上り下りせずに改札まで行けたそうだが、安全面を考えられたのだろう。こんな駅がまだ首都圏にあるんだな。

 京成電鉄の路線は、津田沼から小岩まで、ほぼJR総武線と並行して走る。津田沼から千葉も同様だ。1990年には、京成線のさらに南部に京葉線が全線開通。京成線にとっては大きな打撃となったという。

 けれど、新千葉駅はここ15年ほどの間、乗降客が増加している。10年前に比べると1.5倍以上だ。財政事情もあるだろうが、ぜひバリアフリー化を実現して欲しいものだ。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここではもっぱら朝ラーしてました。
ランチタイムはとてもじゃないけど行列が凄かったので。
今では日曜日の正午で外並び8人ですか。
それはかなり厳しいですね〜〜

NORTH | 2017年11月29日 16:58

こんばんは~
こちらはライトな味わいなんですね✨
駅ナカは足元が悪い日に助かるのでたまに池袋に行ったりしてます(^_^)
自分は濃厚も好きなので本店の工事が終わったら行こうと思っています♪

銀あんどプー | 2017年11月29日 18:48

どもです。
先日、木更津アウトレットモールのとみ田さんで
頂きましたが、平日でももっと混んでましたよ。
此方のスタッフの教育は徹底してて、気持ちが良い
ですね!

こんばんは。
お!ビール解禁良いですね~
つけ汁の修正が望まれますね~

kamepi- | 2017年11月29日 22:07

こんばんは(*^^*)

そう言えばすっかり忘れてた(^^;
本店もすっかり再開スタンバイOKなようです。

としくん | 2017年11月29日 22:50

おはようございます。
お目当ての思わぬ定休、生憎でしたね。
この手のつけは食べなくなりましたが、
唯一の例外が東十条の名店です。
足の方、回復なさったようで何よりです。

おゆ | 2017年11月30日 08:13

鉄板の一杯といったところでしょうが、今一つ特徴がないといった感じでしょうか。値段的にもちょっとやり過ぎ感ありますね。

まなけん | 2017年11月30日 08:22

平打ちの麺がたまりませんねぇ~
海浜幕張商用の折、足を伸ばして狙ってみます。

YMK | 2017年11月30日 08:31

こんにちは。

駅ナカのお店が高価格になるのは致し方ないんでしょうが、残念ではありますね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年11月30日 15:13

こんばんわ。
千葉県は縁のある土地じゃないので手薄ですけど、胃もたれしなそうな店を攻めてみようかな~

いたのーじ | 2017年11月30日 19:39