2017.11.29（水曜日）13:58訪問

珍しく小田原駅前（地元）でラーメンを。
未訪だった当店へ来ました。
券売機で食券を購入。
カウンターに腰掛け、麺固めでオーダー。
平日午後２時にもかかわらず、
店内は常時8割方埋まっている。
まあ、駅前にラーメン専門店少ないしね。

待つ事10分で着丼。まずはスープを頂きます。
脂っ気少なくてアッサリとした味わい。
家系にしては飲みやすい。
チャーシューは薄いバラロールでボリューム感なく、
半分以上が脂で赤身部分の味もない。燻製の香りもない。
大井商店マックスのチャーシューはもっと厚みがあって、
燻香が凄かったが、だいぶ違うな。なぜ？店の差？
麺は長さ10cmで切ってある。ズルズル啜るのではなくムシャムシャ食べる感じ。
スープハネを気にせず女子でも食べやすい。これはアリだな。

卓上にはタマネギや豆板醤、ニンニク等、味変調味料がたくさんあったが、
何も入れず飽きる事なくスープ飲み干して御馳走さま。
「3番さん、完まくです〜！」とホール店員さんのコール。
スープ飲み干すとスタンプもらえる「完まく券」もらいました。
（スタンプ10個でラーメン一杯無料）