９月５日
朝、ホテルを出てから観光出発までの短い時間を有効活用し
さらに【一蘭】全店制覇を目指して（笑）、こちらの支店へ行きました
この熊本支店も２４時間営業なので、朝にラーメンを食べたいときには本当に助かります

午前９時前、地下への階段を降りて入店
降りたところに２台ある券売機は、この時間１台だけの稼働
先客は１組のカップルだけでした

『ラーメン』（７５０円）、『替玉』（１５０円）、『きくらげ』（１００円）の食券を買って
お馴染みの一蘭の仕切りのあるカウンター席一番奥に着席
オーダーシートにいつものように。麺超かた、アブラ超こってり、それ以外は基本で記入し、手渡します
こちらの一蘭は、隣の席との仕切りはありますが、店員さんとの境界の簾みたいなものは付いていないんですね
店員さんの顔は見えませんが、動いているのは食べている最中も見ることができます

約３分でラーメン登場
豚骨ラーメンに“超こってり”のアブラが浮いた、東京でも馴染みのある一蘭のラーメンです

麺は細ストレート、一蘭の支店は九州でも同じ麺みたいですね
茹で加減はこれまた同じように、超かたでもあまり硬くない感じ
替玉はそれより硬くて美味しく食べられます
スープも同じスープを使っているようで、香りやコクなど馴染みの味
ブレなのか少し塩分が濃くて飲み切れませんでしたけど・・・
臭みの無い豚骨で、マイルドな調味料の旨味があり、馴染みのある好きな味
秘伝の辛いタレは普通の量にしたので、特に辛くも無く食べてしまいました
チャーシューは薄切り。これも同じレベル
キクラゲを１００円でトッピングしましたので、少し多めで歯応えを味わえます
青ネギ選択で、見た目に緑が鮮やかでした

九州の一蘭も、見事に同じような味になっていました
確認できたのは収穫です♪
そのうち本店にも行ってみられたらと思います
点数は味以上に便利な営業時間やシステムでオマケしています