１：１４到着　先客１　初訪
　旧日光街道沿いのお店です。お店の存在は知りつつも、私の行動パターンでは看板に灯りが灯っているのを見るのは初めてでした。早速入店を決意。入店すると｢すみませ〜ん　券売機（電源を）落としちゃったので口頭で注文してくださ〜い｣と店主らしき男性。後で営業時間を確認してみると、なるほど１時までの営業だったんですネ。スミマセン。遅くまで開けてくれるお店は大好きですｗ　お冷は卓上のグラス＆ポットでセルフです。

　コイツはカウンター越しではなく、グルッと廻って運ばれてきました。１：２１撮影。ん？豚骨魚介だと思い込んでいたら随分白濁したスープですネ〜。しかも結構な豚骨臭ｗ　一口啜れば仄かに魚介を感じますが、、ここは豚骨にカテゴリーしておきます。クリーミーでまろやかなスープです。
　麺は太ストレート。かなり硬めの仕上がりで好印象。自家製麺と書いてありました。２００ｇとボリュームもあります。
　チャーシューは肉感のいい厚手。茹で具合もいいホウレン草。メンマ・海苔と具も中々のラインナップ。卓上の一味唐辛子を振ってみますが変化は控え目。
　中々いいじゃぁないですか。麺座でんとは違う方向性で意表をつかれました。特にスープは濃度が高くマッタリとした味わいで上々。ニンニクがあったらもっと良さそうなのにぃ。

自家製の　麺が織り成す　ハーモニー