川崎で映画を見る。
上映まで1時間ほどあったので早めの夕食を取ることに。
ここ、最寄りは八丁畷になるんですね。
川崎駅からも10分ほどで歩けるかと。
訪問自体は3回目です。

12月8日18時頃訪問。先客2名　後客2名
表題のメニューを柔らかめ濃いめで注文。
柔らかめはお時間頂きますとアナウンスされた後調理開始。
茹で時間は8分。茹でる前に1ロット分のかえし投入と皿洗いの途中だったらしく、それを済ませてから麺茹でを始めたので着丼までは10分ほどですね。

スープ
六角家姉妹店らしくデフォルトでも多めの油でして、このオイリーな感じが堪りませんね！
それと一緒に主張してくる豚骨も最高です。
かえしは少し弱めですかね。
スープも熱々ですね。寒い時期にこれは最高です。

麺
酒井製麺ですね。
柔らかめはツルツルモチモチで美味しい。
中盛ですが、いつもより凄い量が多い。
麺量の上ブレが発生したようですね。
おかげで腹パンパン…

トッピング
海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草ですね。
海苔が大きくてとても頑丈。
ちょっと海苔をケチってる壱角家や創業新幹線系には見習ってもらいたいですね。
チャーシューも柔らかくて当たりでした。

1杯700円と六角家系譜にしては高い感じはしますが、川崎という土地柄仕方ないかと思います。
東白楽の六角家が閉店してから、姉妹店が軒並み味が落ちたと食べログなどで言われてますけどそんな感じはしなかったですね。
川崎駅界隈でナンバーワンだと思います。

ご馳走様でした！