Item: 北海とんこつらーめん 純輝 白井店
Rating: 85
Author: ホセ・麺道どーだ？

85点

2017.11.11 12時30分頃訪問。
先客15名位、後客8名位。
近くにありわりと良く行く、北海道豚骨味噌の店。
レビューは初。
券売機にて、今日のラーメンのエビ味噌ラーメンを購入。
カウンターで待つこと10分位。
熱々のスープを一口。
エビの風味と控えめな豚骨の風味が口いっぱいに広がる！
麺は中太のちぢれ、スープを絡めてズルズルと行く。
途中から豆板醤投入で辛味を出してリフレッシュ。
完食、完飲です。
外しがない店です。
毎月の(今月のラーメン)を楽しみにしています。
ごちそうさまでした。