東京シリーズ第４弾

35年前に通っていた御茶ノ水です

このあたりに昔の面影はほとんどありません

御茶ノ水というと駅前のパチンコ屋さんを思い出します

玉はよく出るのですがなぜかその店だけ換金できないので困りました

最初は、悪友のアドバイスでレコードを景品に選び、中古レコード屋さんに持っていって買い取ってもらって換金しましたが、完全な新品なのに傷があるとか言われて安く買い叩かれました

以来、中古品買取り屋は信用できなくなりました

しかし、今になって考えてみると、盗品と思われていたのかもしれません

足元を見られて安く買い叩かれていたのかもしれません

いきなり話が脱線して失礼しました

つけ麺好きの同僚が三田製麺所を選びました

お昼時に６人で来たので、だいぶ待ちました

二人づつ分かれて、私は一階のカウンター席へ

辛つけ麺と肉ねぎ飯を注文

待つこと15分くらいでしょうか

途中、麺がなくなったとかまだあるとか、不穏な会話が聞こえてきましたが、大丈夫だったみたいです

単に太麺なので時間がかかったようです

麺は見た目通り、コシの強いタイプ

つけ汁はオーソドックスな豚骨魚介に辛味を加えたドロンジョ系

一昔前だったら感動ものの味ですが、いまやこのレベルが街のスタンダードになりました

ラーメン業界の進歩は科学の進歩より早いように思います

具は、角切りの肉がいくつかつけ汁に沈んでいましたが、少し寂しい感じ

また、名前に「辛」とつくからには、もう少し辛くてもいいような気がしました

同僚が食べていた生姜つけ麺がうまそうでした

辛つけ麺は完成度の高いつけ麺でしたが、デフォルトの具をもう少し増やしてくれると嬉しいです

ごちそうさまでした