よっしーＲ
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黄門チャマ
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コメント
こんにちは
これはかなり良いですよね！
自分もホームラン級にと思いましたよ！
やる気満々有り難いですね！
キング | 2017年12月13日 10:21高級な牛脂というと、かつての鶴おかを思い出しますね。
伊藤さんのヤル気スイッチは凄いですね。
NORTH | 2017年12月13日 10:24コレは魅力的な一杯ですねー。
店主さんのヤルキスイッチが素晴らしいですねｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月13日 12:12こんにちは。
やる気スイッチが入った一杯を、
ムギシュワでやっつけたいです。
おゆ | 2017年12月13日 14:21こんにちわ～
旨そうですね～♪
近々飲みに行って来ますわ～ｗ
たく☆ | 2017年12月13日 16:34こんばんは～
ハンクラの牛油塩ダレがかなり好みだったのでこれも食べてみたいです(^o^)
冷たいのも自分には必須に感じます(笑)
銀あんどプー | 2017年12月13日 18:36こんばんは。
これは美味しそうですね～！特に、カルボナーラ風への変化とトマトソースによる味変が面白そうです＾＾
poti | 2017年12月13日 18:37こんばんわー！
突き抜けましたねー！
コチラの美味しい一杯でまた嗜みたいものです(笑)
一度で三度も楽しめる味わいとは無心で箸が止まらないこと必至ですね(￣▽￣)
ただただ美味しそうです(*^^*)
塩対応 | 2017年12月13日 18:48こんばんは
牛の脂身って甘くて美味しいですよね～。
せっかくならお肉は豚チャーでなくて湯通しした牛肉でも良かったですね(^^)
牛脂ってそういえば小さいブロックでスーパーで売ってるんですよ。
アレ使って野菜炒め作ったら高級な味がするかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年12月13日 21:54こんばんは(*^^*)
何だか松原団地。思い出させる一杯ですな～
夜扇したいです(>_<)
としくん | 2017年12月14日 00:02うわぁ～
メチャクチャ美味しそうですね～♪
｢牛油まぜ｣川越の某店では、もう食べられないって事で扇サンで頂きたいです！
トマトソース付きもヨダレもんですｗ（笑）
バスの運転手 | 2017年12月14日 13:58こんにちは
いやぁ～これも美味しそうですねぇ～♪
伊藤さんやる気スイッチ入っているんですね。
夜扇イキタヒ。辛玉タベタヒ。
mocopapa | 2017年12月14日 16:58
魅力的な限定を提供するというので指扇の『麺屋 扇』ｻﾝに訪問です。
炙り豚バラチャー､辛挽肉､トロチー､卵黄､刻み玉葱､野菜がのったビジュアル。
別皿でトマトソースと和風昆布出汁のスープも提供されました。
徳島県産阿波牛A4ランクの牛脂で作った牛油と塩ダレを合わせた牛油ダレが既に麺と絡めてありますね。
麺は三河屋製の中太麺。通常はつけ麺で使用している物をまぜように茹で時間を変えてツルモチシコの食感。牛油塩ダレとの絡み､相性も抜群の美味しい麺です。
具材類と麺をグリグリマゼるとまるで高級レストランで味わうような独特な旨味を醸し出す阿波牛の牛油塩ダレの凄さに改めて驚かされますねー(ﾟ∀ﾟ)!! 途中卵黄を混ぜた部分にBPを振り掛けるとカルボチックに味変。終盤別皿提供されたトマトソースをブチ込むとコレがイタリアンテイストな感じで真ん中高めの甘々ストレートでＨＲ〜♪ サクっと完食。
いやぁ､美味しかったです。
コチラの名物｢辛玉｣も１度で３度楽しめますが..
この限定も１度で３度楽しめましたよ。
ってか､11月の伊藤店主のヤル気スイッチは凄いな。
以前も提供された｢牛油まぜ｣でしたが更に美味しくなってました^^
コレは今後もチョイチョイお願いしますねーψ(｀∇´)ψ
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪