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「比内地鶏の塩ラーメン」@麺屋 扇 SENの写真※このメニューの提供は終了しています。

今宵はガタンゴトンを乗り継いでやって来ました。
仕事終わりで指扇(笑)
予定より意外と早く着きました。

本日はひっそりと限定を提供するそうですが、それが六周年記念の限定となると否応なしに楽しみです。

さて、グビッとノドを潤したり、宝寿... 続きを見る

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「【6周年限定】比内地鶏の塩ラーメン」@麺屋 扇 SENの写真この日は扇さんの6周年ということで
こちらのファンが駆けつけて貸し切りでのパーティーパーティー
その熱気は指扇のR?ホールかと思う程😁

料理も唐揚げに卵とトマトの組み合わせのものや
かなり辛い麻婆豆腐、ずっと食べていられるキャベツの和え物と
こちらもずっと食べていられるタマネギサラダ
それにモツ煮... 続きを見る

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「【限定】背脂塩豚骨浅利バターニンニクラーメン¥800」@麺屋 扇 SENの写真本日は限定狙いで..
『 麺屋 扇SEN 』サンに訪問です。

スープはプチプチ背脂が浮いたサラっとした背脂塩豚骨。気分が向いて?限定専用にと、伊藤店主が寝ずに炊き上げたという豚骨スープだそうでコレはシミジミと味わなきゃ怒られますねっ笑
豚骨の旨味にプチプチ背脂のコクと甘味あるスープに具材のアサリバターの旨味が加わり、円やかな扇の塩ダレが... 続きを見る

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「濃厚塩つけめん 800円」@麺屋 扇 SENの写真いつも限定ばかり食していたが初のスタンダードなつけ麺だ。

食べ方や具材により、大変印象が変わるベーシックな味である。
それは特徴を持たせないプレーンな麺とスープに仕上げているのだろう!

若干ウェーブの掛かった角の取れた太麺、弾力に優れたモチモチな歯ごたえと、
ツルツルと滑らかに舌を通過する感覚、そして滞りのない喉越... 続きを見る

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「3種のチャーシュー濃厚醤油ラーメン辛挽肉付き+ライス」@麺屋 扇 SENの写真そろそろあのお方からお誘い来るかな?なんて思っていましたが
どうやら娘さんのお誕生日会だった様でお誘い来ず
何時もこちらで一緒にする方も急遽家族の予定が入ったとの事で
今日は久々に夜1人扇です
まあ、誰かしら来てるかな?なんて思いながら行ってみましたが
残念ながら今日は知ってる方誰もお会いできませんでした😭
 でも、こちらには大... 続きを見る

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「濃厚塩ラーメン(750円)」@麺屋 扇 SENの写真4月13日(土)12時30分訪問(^_^)v

外待ちがいないので裏の駐車場へクルマを停めに行ったら先客2人_| ̄|○

まあ、このくらいなら問題ないですが(^^;)

入店の案内があり、入り口右手の食券機で未食の「濃厚塩ラーメン(750円)」の食券を購入して、カウンター席に座り... 続きを見る

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「(限定)淡麗塩つけ麺¥850」@麺屋 扇 SENの写真この日は、チョンボした部下の尻ぬぐいで休日出勤。
絶好の遠征日和にアチコチでラー食されている麺友さんの呟きを羨ましく眺めつつ、お客様からのクレームにひたすら頭を下げます。
その努力の甲斐あって、予想したよりも早く解放されてヨカッタ…

疲れ切った自分へのご褒美として、夜扇へ。
このところ週末は忙しかったんで、実は今年初なんですよ... 続きを見る

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「【限定】鴨ワンタン辛味噌ラーメン ¥980」@麺屋 扇 SENの写真本日は限定狙いで..
『麺屋 扇SEN』サンに訪問です。

スープはプチプチ背脂が浮かぶ濃厚鶏白湯ベースの味噌スープ。
ガッツリとブチ込まれた背脂効果で
まるで豚骨みたいな鶏白湯に
特製白味噌を合わせたトロっとした濃厚味噌スープ。
メニュー名の「辛」の部分が無いので聞いてみると、
(・∀・)ニヤニヤ... 続きを見る

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「【限定】ニンニク背脂塩ラーメン¥800」@麺屋 扇 SENの写真本日は限定狙いで..
『麺屋 扇SEN』サンに訪問です。
最近「豚骨」にハマってる伊藤店主w
「豚骨醤油」→「味噌豚骨」と来て、、
最後に「塩豚骨」が来たのでコレは楽しみデス^^

スープはサラっとした塩豚骨。
甘味ある上質なプチプチ背脂が表面を覆い..
12時間以上寝ずに炊き上げたという本格的な豚... 続きを見る

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「【限定】海老味噌バターラーメン+ライス」@麺屋 扇 SENの写真今日は娘達を連れて実家に行き、イオンにも行く予定なので
今日の晩御飯はフードコートかなと思っていたのですが
思ったよりも皆お腹空いてないとのことで晩御飯食べずに帰宅
まあ、午前中モンラーレッズさんから今日は行きますか?とライン来てて
自分は晩御飯食べずにこちらへ向かう予定だったので好都合でしたが😂

と言うことでモンラ... 続きを見る

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