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「野菜豚そば 醤油(麺半分)」@中華そば 秀の写真時間は夜の8時を過ぎ、小雨が降る中、初めての訪店となりました。
店内に入ると、工事現場にいそうないでたちの店主に一瞥された後で券売機の前へ。味噌味が食べたかったのですが、品切れのようだったので野菜豚醤油を選択。それほど空腹ではなかったので麺は半分です。年を取った為か、最近は本当に食べられなくなってしまいました。J系G系ラーメンは野菜だけでお腹一杯です。

席に着こうとすると店主が何やら「・・・」、私も「?」な感じでいると「奥へ行けって言ってんの!」と一喝。奥から詰めて座るルールは知っていたのですが、最奥が空いているのに気付きませんでした。噂の接客と愛想の無さに「これか~」と、少し笑いそうになってしまいました。何も知らずにこれだと、腹が立ったり委縮してしまうかもしれませんが、事前に分かっていれば特に気にもなりません。

出来上がるまでに少し時間が掛かりましたが、程好く野菜が盛られたラーメンが到着。途中、「にんにくは?」の声も聞き逃す所でした。(ちなみに、今回は無しで..。)野菜が蓋をしているので上から食べて行くと、野菜にスープが掛けられているのかタレの様でとても美味しいです。その後は野菜をスープにつけながら食べ進みます。スープだけではかなり濃い味ですが、野菜と一緒に食べると丁度良いです。麺は極太ですが茹で加減はあまり硬くなく、太麺や硬い麺が苦手な私でも食べ易く、スープと麺の相性もばっちりでした。野菜の真下にあったので存在に気が付きませんでしたが、厚めの豚チャーシューも味が良く染みています。

スープはしょっぱいので残しましたが再訪したいと思わせるラーメンでした。食べ終わった後は丼を上段に置き、自分でカウンター上を拭きます。「ごちそうさまでした!」と声を掛けると店主も「ありがとうね」との返答。次はG系以外のメニューも食べてみたいです。

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