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「サンマーメン」@YOKOHAMA中華そば かみ山の写真13時半頃訪問で待ちなく入店。
お目当てのサンマーメンを即座にオーダーし待っていると、食欲をそそる良い香りと野菜を炒めているであろう美味しそうな音が聞こえてきて、期待値がグッと上がる。
5分ほどでラーメンが出来上がる。

まずスープを一口、程よい甘みが広がり、香ばしさが漂っていたあの中華らしい味が一気に浸透。
これはうまい!
麺はツルツルした食感の良いものが使われており、これもまた抜群の歯ごたえ。
中にラーメンのチャーシューと卵もトッピングされている。

途中辣油を入れて味を変えたが、これもありだと思う。
気づいたらスープを飲み干す勢いで食していた。

麺少な目もオーダー出来るが、普通のサイズで結構丁度よくお腹いっぱいになる。

また、接客も丁寧で、居心地の良い空間だった。

今度はタンメンも食べてみたい。

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