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「炙り肉のせ濃厚魚介豚骨味噌+特製¥800+250」@頑者製麺所 エキア成増店の写真約3ヶ月ぶりの訪問。お昼時をずらしたのでゆっくり食事することが出来ました。
今回は寒い日にぴったりの味噌を選択しました。特製は別皿ではなく器にトッピングしてもらいました。
麺が太麺でした。スープとの絡みはまずまずです。味噌よりもラー油の辛さが主張されていました。トッピングされたチャーシューは炙りが1枚と通常のチャーシューが2枚で個人的には炙らない方が好きでした。
ごちそうさまでした。

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