12/18の昼の部に訪問。たぶん今年のラーメン食べ納めになる。

前と同じ開店45分前に着いたら今回もファーストロット確保。このくらいの時間で着くのがベストかな。
開店する時には22〜3人に。

最近の大者では、ヤサイ増しにしても難なく完食してしまうようになった為、初めて麺大盛りにしてみた。
麺の茹で時間は2〜3分で脅威の短さ。でも茹でるまでの準備が長く、結局着丼したのが11時25分。
どんなに頑張っても1時間で2ロット(18人)を捌く回転。

溢れんばかりの麺とご対面。おそらく茹で前450gあたりかと。ただでさえスープが少ないのに、麺にスープを取られて始めからほぼ汁なし状態。天地返しをしながら麺をひたすら喰らう。
豚は前と同じくやや小さめ。昔の肉塊にはもう出会えないのかな。でもバラロールでハズレなく美味い。
中盤以降は味がさらに濃くなり、違う味わいで楽しむ。コショウもかけてみたりした。

自分の実力以上の力を出して完食。スープはあまりのんでないのに完飲状態。

また来年も来ます。あまり深夜まで頑張り過ぎず、身体に気をつけて営業して下さい。ご馳走様でした。