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「芳醇煮干そば ¥690」@寿製麺よしかわ 坂戸店の写真12/4(月)
✧祝✧坂戸店 夜営業開始〜\(^O^)/
ってなワケで先週の12/1(金)〜夜営業が始まった『寿製麺よしかわ坂戸店』サンに訪問です。

ガラガラっと入店して左側の券売機で表題をポチって案内されたカウンター席に座り、待つこと5分程で..ご対麺〜♪

スープは煮干しベースの塩清湯。煮干の旨味とキリっとした塩ダレが主張しているニボ塩清湯で、本日は少し塩ダレからの塩味が強い気がしますが、煮干し特有のエグ・ニガを感じさせず煮干しの旨味だけを抽出したような美味しい熱々なニボスープです。

麺は自家製全粒粉の細麺がカタメの茹で加減。啜り心地の良いパツコリの食感で、スープとの絡み・相性の良い美味しい麺です。

具材は、豚レアチャー、メンマ、刻み玉葱、三つ葉。

サクっとKK完食。
美味しかったです。

塩スープなので上尾、川越店とはまた違ったタイプでしたが、煮干しを美味しく味わえるのはサスガよしかわサンですね。具材類も充実していながらこの価格でいただけるのも嬉しいです。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

おはようございます
川越上尾と違うスープがあるのは
やっぱりいいですね!
そして相変わらずコスパ良いですね

キング | 2017年12月23日 08:11

690円は凄いですよね。
よしかわさんはオープンしたときから
安かったですよね。

NORTH | 2017年12月23日 08:25

コチラは塩推しなんですね。
夜はよしかわさんはいらっしゃるのかな?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月23日 09:10

おはようございます!

正に神なCPですよね‼️
コレはまだ未食なんで、墓参りがてら
食べに行ってみたいと思いまーす‼️( ̄^ ̄)ゞ

こんにちは

個人的には煮干を味わうには塩がいちばんと思っているので、これは凄くハマりました!
限定も始まったようだしこれからも目が離せませんね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月23日 11:09

こんにちは。
綺麗なスープですね。
清湯オジサンには好みのタイプです。
CPもナイス。

おゆ | 2017年12月23日 11:10

こんにちは。
見た目も綺麗でCPも良くて最高ですね!実はよしかわさんはどの店舗も未訪なので、来年こそは行きたいと思ってます(>_<)

poti | 2017年12月23日 11:37

こんにちは^^

そうか、このあたりから夜営業が始まったんですね。
川越、上尾はご無沙汰なので、定期的に行かないと。。。

としくん | 2017年12月23日 14:35

こんばんは^^
相変わらず美味しさそうなビジュアルですよね
夜営業がはじまったとは言え
なかなか訪問できないのが辛いところです

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年12月23日 21:20

こんばんは
夜営業また再開したんですか。
あそこは夜だと割と寂しい感じもしますからね。
よしかわパワーで頑張って欲しいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月23日 21:58

こんばんわ~

夜営業開始おめでとうございます!
自分には、ちょっと普段はあり得ませんが、よっしーサンみは嬉しいですよね!
先日、夜の部は楽しませて貰ったので次回はランチでお邪魔したいです。

バスの運転手 | 2017年12月23日 23:29