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「ぶた入りラーメン」@ラーメン二郎 池袋東口店の写真リニューアル後初。
どのように変わったかは前回の記憶がないため不明。
調理は店主のワンオペで、並ぶ位置までしっかりと指示してくれるため
初心者でも安心です。麺のカタサも助手が確認してくれます。
1ロット10杯。コールはアブラ、ニンニク少な目で~
デフォの野菜は普通。並びの時に見ていたレバーみたいなのはアブラなんですね。
早速ズバズバ、カタメの麺がウマー。
スープはカエシ弱めで結構薄い。
豚も増した割にはちょっと貧弱。アブラは味がついていておいしかったです。

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