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77点
辛つけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
麺屋 だいすけ（埼玉県さいたま市浦和区）ともひ

「辛つけ麺」@麺屋 だいすけの写真浦和駒場競技場の前に店を構えています。数年ぶりの訪問で、辛いのは苦手ですが、珍しく、辛つけ麺を注文してみました。麺はツルツル、シコシコて歯ごたえ十分。濃厚なつけ汁は、魚介の方が豚骨より優っている感じです。

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