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「煮干しまぜそば(限定、780円)」@東京駅 斑鳩の写真30日の夜、ソラノイロからの連食。10人くらいの並びに接続し、こちらも限定をチョイス。

 シンプルな煮干し。煮干しの香り、旨味はよく出ている。苦味はほんのりでマイルド。醬油味に加え、なかなか香ばしく、最初は旨いと思ったが、後半は少し飽きる。マイルド煮干しが、どうも単調に感じられてしまう。場所が東京駅なので万人向けに味付けのせいだろうか。卓上の、コショウ、柚子入り七味を投入。決して、相性はよくないが、少しキリリとする。

 具のチャーシュー3枚は鶏のロール。後は穂先メンマくらいで、トッピングもシンプル。場所を考えれば値段は安いくらい。ただ、味が、ちょっと平凡か。やっぱり斑鳩は、本店の方が旨い。

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