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2018.1.2（火曜日）17:30訪問実家の近所の中華料理屋さんで家族で新年会。あらかじめコース料理を注文済みですが、標記メニューを別注文しました。しかし、繁華な駅前でもないこの場所で、お正月二日目に店をやっている事がすごい。客は自分達を含めて20人ほどもいます。注文後約20分で着丼。微かに油が浮いた半濁塩スープ。麺は自家製麺っぽい。具は鶏チャーシュー数枚とたっぷりの白ネギ。そして豆板醤のトッピング。いかにものネギソバルックスです。スープは中華料理屋さんらしい非常にアッサリとした味。麺もアッサリとした味わいですが、ネギと豆板醤を絡めて食すと丁度よい塩梅。鶏チャーシューはモモ肉？のロールで小振りなもの。美味しい。麺、具は完食。スープは飲み切れませんでした。コース料理もボリューム満点で大満足。久々に超満腹になりました。
かっくんmymycoffee
ひぐま
かっくんmymycoffee
実家の近所の中華料理屋さんで家族で新年会。
あらかじめコース料理を注文済みですが、
標記メニューを別注文しました。
しかし、繁華な駅前でもないこの場所で、
お正月二日目に店をやっている事がすごい。
客は自分達を含めて20人ほどもいます。
注文後約20分で着丼。
微かに油が浮いた半濁塩スープ。麺は自家製麺っぽい。
具は鶏チャーシュー数枚とたっぷりの白ネギ。
そして豆板醤のトッピング。いかにものネギソバルックスです。
スープは中華料理屋さんらしい非常にアッサリとした味。
麺もアッサリとした味わいですが、ネギと豆板醤を絡めて食すと丁度よい塩梅。
鶏チャーシューはモモ肉？のロールで小振りなもの。美味しい。
麺、具は完食。スープは飲み切れませんでした。
コース料理もボリューム満点で大満足。
久々に超満腹になりました。