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「嵐げんこつバリ辛らぁめん 780円(シャキネギ+100円)」@らあめん花月嵐 ひたちなか高場店の写真正月休日の13時過ぎ.家族連れで猛烈な混み具合.店員さんの動きに無駄がなく回転が素晴らしく良い.味噌味で注文.ニンニクも忘れず注文しよう.ラーメンが登場したら,ニンニクをぐしゃっと入れて,壺ニラも欠かせない.
 麺は細めストレート.加水低めでシコッとした食感.スープを吸うともっちり.スープは豚骨感は極めてライトで.飲みやすいとも言う.辛さはそこそこで,チェーン店の激辛レベル.チャーシューは薄くていつのまにか崩れて消えた.シャキネギは悪くない.万人向けの味噌ラーメンを無理やり辛くしたら,辛さだけが際立ったしまった感じ.麺が太めだったら印象は変わったと思う.

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらのお店といえばやはり壺ニラ。
貧乏性なのでついついたくさん入れてしまいます。

glucose | 2018年1月24日 13:40

こんにちは。
自称辛党の貧乏性な私も
壺ニラ好きでごっそりいきます(^-^)

車椅子さん | 2018年2月10日 09:47

昨日、訪問しました。
店員の動きを回転は良かったです!
違うメニューを食べましたが、麺とスープの相性がもっと良ければ。って感想です。

tomokazu | 2018年2月11日 05:33