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土曜のお昼にお邪魔しました。開店直後から続々と来客。安定した人気ですね。半殺しはTwitterで告知の『裏』メニュー。口頭で現金注文。着丼…セメント色。スープから…色と反し意外とサラサラ系で塩度低めですが、煮干の旨味はしっかりと感じられ旨い！麺…細麺ストレート。菅野製麺なので安定した旨さ。スープとの相性バッチリ！トッピング…チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、玉ねぎ。チャーシューは大き目なバラ系、トロトロで旨い。替え玉…意外とダレが多めで混ぜまぜしやすく、絡みも良く程よい煮干感で旨い。そのままで完食しそうになりましたが、残りスープにつけ麺風にしても、残りスープを入れてもどちらも美味かったです。いや〜安定安心の煮干そばを提供。また、お邪魔させていただきます！
らーキチ
なまえ
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ジン１９７１
tunamayo
ゆずやん
開店直後から続々と来客。
安定した人気ですね。
半殺しはTwitterで告知の『裏』メニュー。
口頭で現金注文。
着丼…セメント色。
スープから…
色と反し意外とサラサラ系で塩度低めですが、煮干の旨味はしっかりと感じられ旨い！
麺…細麺ストレート。
菅野製麺なので安定した旨さ。スープとの相性バッチリ！
トッピング…
チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、玉ねぎ。
チャーシューは大き目なバラ系、トロトロで旨い。
替え玉…
意外とダレが多めで混ぜまぜしやすく、絡みも良く程よい煮干感で旨い。そのままで完食しそうになりましたが、残りスープにつけ麺風にしても、残りスープを入れてもどちらも美味かったです。
いや〜安定安心の煮干そばを提供。
また、お邪魔させていただきます！