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店名 長尾中華そば 東京神田店
住所 〒101-0052 東京都千代田区神田小川町1-7 神田小川町ハイツ108
電話番号 03-5577-4655
営業時間 11:00~20:30(売切れ次第終了)
定休日 日祝、第1・3土曜日
席数 カウンター5席、テーブル2×2卓
最寄り駅
東京メトロ丸ノ内線『淡路町駅』(226m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2018年7月30日
メニュー メニューの写真を見る

あっさり ¥700
こく煮干し ¥850
ごぐにぼ ¥900
ごぐにぼMAX ¥950
あっこく麺 ¥780
まぜにぼ ... 続きを見る

あっさり ¥700
こく煮干し ¥850
ごぐにぼ ¥900
ごぐにぼMAX ¥950
あっこく麺 ¥780
まぜにぼ ¥900 ※平日15時~、土曜営業のみ提供
にぼ味噌ラーメン ¥880

大盛 ¥100

納豆、ねぎだく 各¥50
味玉、メンマ、のり、のりカップ 各¥100
角切りチャーシュー ¥250
モモチャーシュー、花びらチャーシュー 各¥350
デカ盛りデカ肉 ¥600

半ライス ¥50
ライス ¥100
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外部リンク
初レビュアー行列(2018年7月30日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年4月9日登録 kait
2018年11月16日変更 saima
79.362ポイント
レビュー件数 80
レビューユーザー数 68
平均点 82.025
総合順位 620位
スキ 8
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100
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長尾中華そば 東京神田店のレビューピックアップ

「ごくにぼMAX 950円」@長尾中華そば 東京神田店の写真食べかけの写真で、失礼。

ごくにぼMAXという名前だが、出てきた瞬間やばい。見た目のインパクトがすごい。食べ物のような感じがしない。笑
しかし食べてみるとこれが結構美味であり、名前の割にそこまで攻撃的ではない。

上に乗っているのはもう、ソースと言っていいほどのドロドロ感である。ラーメンというよりパスタだ。煮干しをミキサーにかけたか圧力鍋で炊いた... 続きを見る

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「あっさり(ちぢれ麺)700円」@長尾中華そば 東京神田店の写真2月19日  17時09分 2019年37杯目

今日は夕食がてらに職場近くの煮干し専門店のこちらへ

前客1名のみ 店員男性2名 元気な接客

とりあえずあっさりの食券を購入し店員へ
4分で提供
スープから一口、かなり薄めの醤油味の中に煮干しがちゃんと主張していえぐみなど全くな... 続きを見る

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

「コク煮干しラーメン」@長尾中華そば 東京神田店の写真麺:中太麺
スープ:煮干しで程よい味
店の雰囲気:良い

煮干しの味が強いかと思ったら、程よく食べやすい味。
麺との相性はとても良い。
癖になるスープでまた食べてみても良いかなと感じた。

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「ごくにぼMAX(大盛)」@長尾中華そば 東京神田店の写真【スープ】スープというより煮干しペースト。濃度はカレーライスのルーくらい。しかし案に相違してしょっぱさやエグみ、苦味とは無縁のコクうま煮干し味。恐らくは肉付きのいい煮干しを使用しており、スープの中にほぐし身がそれと分かるほどに入ってること。単にカリカリになった煮干しの粉末だけでなく、身を使ってるからこそのしっかりしながらも尖のない濃厚煮干し味が実現されているよう。
【麺】中太平打ち麺。縮... 続きを見る

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「こく煮干し」@長尾中華そば 東京神田店の写真初来訪。

煮干しMAXはやや抵抗があり、今回はこく煮干しに。
着丼まで約5分ほど。
素晴らしい煮干し香、スープはトロみがある、MAXの場合はどうなるんだろ。

麺は丸みのある中太でスープが絡み喉越し良し。
具材はチャーシューとメンマ、ネギがやや多め。

次回MAX挑戦は確実、でも意外にも... 続きを見る

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