神田周辺の厳選ラーメン店20選
神田周辺のラーメン店の中から、ラーメンデータベースオススメの厳選20店舗を紹介!
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三馬路 東京店
東京都千代田区内神田2-9-6 祥司ビル 1Fマップで見る塩そばの鶏清湯に優しい煮干の出汁に鶏油のスープは強烈な旨味。柚子と茸の異なるペーストをそれぞれ溶かしながら更なる旨味を堪能。麺は加水やや高目の中細スト麺でツルツル舌触り。2種のレアチャーは炙りが香ばしく旨し。
他34人がこのお店をスキといっています -
つけめん金龍
東京都千代田区神田司町2-15-16 サトウビル1Fマップで見る【夏季限定】すだち冷や冷やの350gのすだちの酸味と香りが爽やかな冷製つけ汁は適度な塩味で麺とmuch。麺は自家製全粒粉入多加水中細スト麺でドゥルンな昆布水に浸ってパツもちの心地良い歯応え。藻塩で啜ったり辛味で
他30人がこのお店をスキといっています -
神田ラーメン わいず 神田本店
東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル1Fマップで見る東京の家系ならここ。味濃いめがオススメ
他109人がこのお店をスキといっています
蓮根にあった「Y’s」の味に惚れ込み、修行したのち、フランチャイズとして神田に出店した。当時より豚骨ベースのスープの濃厚な家系風のラーメンを提供している。
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
東京都千代田区鍛冶町2-10-9マップで見る味噌ベースの味がしっかりした上での辛味としびれ
他97人がこのお店をスキといっています
「麺屋武蔵 二天」の店長を務めていた三浦氏が独立し、味噌ラーメンで勝負。雷神の赤いイラストがひときわ目をひく店舗外観も注目の的。花椒がもたらす香りと痺れ。炒め野菜のシャキシャキとした食感。油(脂)を巧みに駆使して、辛さ一辺倒にはならないオリジナリティ溢れる逸品に仕上げている。
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『 』(無銘)
東京都千代田区神田東松下町49-8マップで見る塩ラーメンも練り醤油ラーメンもめちゃくちゃ美味しい
他50人がこのお店をスキといっています
店名はあえてまだ付けていないそう。ベースのスープはか薄味で、『熟成練り醤油』を溶いて、「塩味」から「醤油味」、「洋風」から「和風」、「薄口」から「濃厚」、味の変化を楽しめる。
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麺巧 潮
東京都千代田区神田淡路町2-4-4 アール神田淡路町地下1階マップで見る東京5大激戦区 ラーメン食べまくりバトル 2017.1.3神田 激戦区
他68人がこのお店をスキといっています
「白」は、鳥取県産の大山鳥のガラを使用し、旨みを凝縮。洋風の味わいで具材に肉巻きアスパラがのる。 「黒」は、岡 直三郎商店のにほんいち醤油を使用。北海道真折昆布を使用。
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塩生姜らー麺専門店MANNISH
東京都千代田区神田司町2-2-8マップで見る黄生姜と鶏出汁のこの上ないバランス。生姜にここまでハマるとは思わなかった。。。
他30人がこのお店をスキといっています -
麺屋 周郷 神田店
東京都千代田区内神田2-9‐11マップで見る新橋周郷が大好き!二店舗目おめでとうございます🎉期待を込めて
他6人がこのお店をスキといっています -
炭火焼濃厚中華そば 海富道
東京都千代田区神田鍛冶町3-3-2 床屋3ビル1Fマップで見る焼き魚をラーメンという斬新なアイデア!味はまさに焼き魚でした!これ好きです!
他19人がこのお店をスキといっています -
つじ田 味噌の章
東京都千代田区神田小川町1-1マップで見るこのお店の「バリ味噌」は自分史上最高の濃厚さ!!遅い時間に行くと売り切れになることが多い
他33人がこのお店をスキといっています -
神田とりそば なな蓮
東京都千代田区鍛冶町1-7-1 五番館第2ビル1Fマップで見る鶏そばの塩の鶏清湯スープは旨味がしっかり抽出され柚子の香味と酸味が爽やかなアクセント。麺は多加水太縮麺でピロピロして適度な弾力が心地良い。鴨とほぐし肉と豚バラの3種類のチャーも味わい深くとても旨し。
他17人がこのお店をスキといっています
「日本橋 製麺庵 なな蓮」の2号店。鶏だしのラーメンをメインに提供。麺は自家製麺。
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鶏ポタラーメン THANK お茶の水
東京都千代田区神田錦町1-14-7 紅雪ビル1F(ウラ)マップで見る清潔で丁寧、きめ細やかな接客も味に反映されています。
他4人がこのお店をスキといっています -
二代目 谷瀬家
東京都千代田区内神田3-8-6マップで見る -
長尾中華そば 東京神田店
東京都千代田区神田小川町1-7 神田小川町ハイツ108マップで見るここ以外の煮干ラーメンは喰えなくなる濃厚さ。
他17人がこのお店をスキといっています -
旬彩china口水
東京都千代田区神田紺屋町6-3マップで見る -
雲林坊 秋葉原店
東京都千代田区神田須田町2-12 須田町2丁目共同ビルマップで見る -
麺や飛鳥くら田
東京都千代田区鍛冶町1-7-5 神田美須ビル 2Fマップで見る -
ラーメン豚の子
東京都千代田区神田西福田町4-6 TRS神田紺屋町ビル1階マップで見る -
スタミナラーメンのかた
東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋 S8マップで見る -
生姜正油ラーメン専門店 たかの
東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋 S8マップで見る











