なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
店名 麺巧 潮
住所 〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町2-4-4-B1F
電話番号 03-6206-9322
営業時間 11:00~19:00
スープがなくなり次第終了
定休日 日曜日
席数 カウンター9席、テーブル3席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営新宿線『小川町駅』(102m)
マップで周辺を見る
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2012年9月21日
メニュー メニューの写真を見る

鶏白湯そば 870円
にほんいち醤油そば 870円
大盛り無料(普通盛り150g 大盛り200g)
極(きわみ) 1270円(鶏白... 続きを見る

鶏白湯そば 870円
にほんいち醤油そば 870円
大盛り無料(普通盛り150g 大盛り200g)
極(きわみ) 1270円(鶏白湯、にほんいち醤油とも)

トッピング
100円:
ポーチドエッグ、ガーリックバター、ネギ、出汁玉子
200円:
チャーシュー2枚、肉巻きアスパラ1本、鴨5枚
元に戻す

備考

●未就学児、小学校低学年のお子さまの入店はご遠慮下さい。
●整髪料、香水等においの強いお客様の入店をお断りする場合があります。
●料理ご提供後の携帯電話の使用はご遠慮願います。

●未就学児、小学校低学年のお子さまの入店はご遠慮下さい。
●整髪料、香水等においの強いお客様の入店をお断りする場合があります。
●料理ご提供後の携帯電話の使用はご遠慮願います。
元に戻す

受賞歴2012年
鶏白湯部門 5位
タグ 子連れ不可自家製麺
初レビュアー0273(2012年9月29日)

「白」は、鳥取県産の大山鳥のガラを使用し、旨みを凝縮。洋風の味わいで具材に肉巻きアスパラがのる。
「黒」は、岡 直三郎商店のにほんいち醤油を使用。北海道真折昆布を使用。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年8月14日登録 kait
2017年1月9日変更 Dr.KOTO
97.265ポイント
レビュー件数 186
レビューユーザー数 150
平均点 83.925
総合順位 58位
スキ 23
30
100
このお店の情報をブログに貼る

このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。

印刷用画面を表示

麺巧 潮のレビューピックアップ

「にほんいち醤油そば」@麺巧 潮の写真魚粉まみれのスープにデフォで玉子入ってて、鴨も3枚入って870円か…。
もうちょっと安く提供出来るメニュー考えられないのかな。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「にほんいち醤油そば(大盛)+出汁玉子」@麺巧 潮の写真「濃厚」と言う表現が陳腐に思えてしまう、出汁の力強さ。鯖や宗田などで甘みとコクを強調し、煮干の風味が艶やかに鼻先を漂ったかと思えば、瞬時に渾然一体が醸され芳醇な風味として華やかに膨らみ、爆発的に広がって行く。
上品な味だ。しかし、「癖」を残す事も忘れない。意図的に粗さを残す事で個性に角を持たせ、ラーメンを食べた満足感を演出しているのかも知れない。
中麺のしなやかさと、張りのある... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「にほんいち醤油そば 870円」@麺巧 潮の写真平日のランチで訪問。
お店への到着は11時50分。
店内満席で、外待ち3名。

外の券売機で「にほんいち醤油そば 870円」の食券を購入。
客の回転が良いようで、5分と待たずに店内へ。
カウンター2列が背中合わせで配置されている、
ラーメン屋では珍しいレイアウト。4人掛けのテーブル席が奥に1つ。
全... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「にほんいち醤油そば(870円)」@麺巧 潮の写真普段醤油ラーメンは食べないのだが、レビューの高評価とメニュー名に惹かれて注文。

とにかく衝撃だったのが鴨チャーシューのうまさ。
赤身なのでしっとりはもちろんだが、とろけるような柔らかさで今まで食べたチャーシューで一番うまかったかも。
逆に豚チャーシューはうーん…。、

麺は細めストレートで、最後まで食べることを考えた... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「にほんいち醤油そば」@麺巧 潮の写真にほんいち醤油そば 870円
14時過ぎ訪問、先客多数。この時間帯でもまだまだ賑わってますね。女性客が多いのもオススメ店の特徴のひとつだと思います。大盛り無料とのことで、迷わずそちらで。透きとおった醤油スープがとにかく深い!魚介系の出汁の旨味とコクがしっかり出ていて、やや濃いめではあるものの、これぞ極みの一滴。麺は中細ストレート、チャーシューは柔らか鴨と歯応え豚の2種類。味玉も旨いです。... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

麺巧 潮のお店情報掲示板

2016年夏季限定メニュー情報

当店では、毎年この時期に冷たい麺を限定メニューにて
提供させていただいておりますが、只今「冷たい にほんいち醤油そば」を
ひやくろ とサブネームを付けて1日20食で販売中です。
連日14時には完売しております。11日山の日迄。

又、22日月曜日からは、リクエスト多数により
赤 冷たい海老そば を提供する予定です。
今年は、麺、かえし、スープ、香味油全てに種類の違う海老を使い
強烈な海老感を出そうと思っています。

2016年8月5日 20:48