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「味玉入り豚骨らーめん」@らーめん 五ノ神精肉店 煮干し編の写真2018/01/11
12時到着、カウンター空き4席。

2018年の2件目はBM先のココへ。
団体客がいたタイミングなのか、かなり待ち着丼。でも丁寧な接客で嫌な気持ちにはさせない辺りが流石の人気店。逆に好印象。

スープはモッタリとした粘度のある重み厚みのある感じ。塩分油分は適度でしつこさはあまり感じません。美味しいスープです。ただ、割とザラつきがあるので好み分かれるかも知れません。
香辛野菜の香り強く、コレはサラリーマンのお昼向きちゃうね(笑)

麺はストレート麺。スープのリフトはさほどか。
スープの厚み故か、150gの麺量でも物足りなさは皆無です。

具はキャベツがたくさんで食べ応えあり。三角メンマもコリコリと歯ごたえのアクセント。

トータル、家の近くにあったらタマらん一杯かと。
限定メニューも積極的なので次回は限定を。

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだここで鴨しか食ってないんです。ここでは。
やはり豚骨美味そうです。
特に寒いと濃いのがほいしー^ - ^

こってりで充実の一杯ですかね。五ノ神精肉店系列は何処に行ってもはずれがないですね。

まなけん | 2018年1月11日 22:19

こんばんは^^
新宿の五ノ神は行くことがあるんですが
こちらはなかなか機会がなくて未訪です^^;
課題店であるこちらの店は是非お邪魔したいですよ

こんばんわ。
灰色のスープが何とも美味しそうです。旨味の塊みたいな。チャーシューも見るからに美味しそうですね!

ЯAGE®︎ | 2018年1月12日 23:57

こんばんは。
すごい色のスープですね~。。。
気合入れて食べたい一杯って感じですね~。

うが | 2018年1月13日 00:52

とまそんさん、こんにちはー。限定含め種類も多そうで懐深そうなお店って印象です。多店舗展開ですし、追いつかなそうです(笑)

AYYE | 2018年1月15日 14:03

まなけんさん、こんにちはー。イマイチどこがどの系列なのか分かってないのですが、コレは安心して食べられる一杯かと。

AYYE | 2018年1月15日 14:06

いっぽさん、こんにちはー。逆に私は新宿未訪問です。確か新宿行列エグくて断念した記憶があります。

AYYE | 2018年1月15日 14:07

RAGEさん、こんにちはー。正直チャーシューはさほど印象に残ってませんが、スープは仰るとおりに旨味たっぷりでした!

AYYE | 2018年1月15日 14:09

うがさん、こんにちはー。確かに旨味と引き換えに重さはありますので、体調と日を選ぶのかも知れませんね〜

AYYE | 2018年1月15日 14:11