今回は前から気になっていたラーショです。。

ラーメンショップ 大日店
美味しいとの噂なので寄ってきました

19時前の到着で先客は5名位で後客も同じぐらいでした。。

壁に貼ってあるメニューを見ると
オススメは「なん骨チャーシュー」みたいですが
今回は初訪問なのでラーショ定番のネギチャーシューメンに決定

カウンターに着席して
調理の様子を眺めながら
豚骨の炊き出し、麺上げは平ザル
これは期待できそうだぞと思いながら

約8分で着ら～です

お味は
スープはラーショ平均と比較して動物系の濃厚スープ
豚骨カエシ化調の配分がいい感じです。。(濃口好きです)
思わず旨いと感じました

麺は茹で具合が少し柔らかめの中細麺を使用
たぶん麺の香りからしてあさひや製麺だと思います

ネギはごま油和えのネギが大量です
チャーシュー、ネギに隠れて存在感が薄いけど柔らかくて美味しい
ワカメが乗っているネギチャーは初めてです

全体的にラーショ平均以上の旨さ
店主と奥様の連係も良く高得点です

この味なら
次回はなんこつチヤーシューにチャレンジしたいと思いました
ごちそうさまでした

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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