店内は以前のハイマウントさんから引き続きの床ベトベト仕様だが、店内とアメニティも清潔。

注文した濃厚味噌ラーメンは香味野菜の旨味がよく、特に生姜が良い。
麺は細麺と太麺をチョイスできる。

チャーシューはバラチャー2枚。トロトロでとても美味しい。
チャーハンはシンプルなタイプで好きなタイプであるが、オーダーした濃厚味噌ラーメンが強過ぎるのでチャーハンご少し物足りなく感じたのは自分のチョイスミス。

他のお客さんは旨辛味噌ラーメンをオーダーしている。次はそれを食べよう。

僭越ながら８３点という点数をつけさせていただきました。
内訳としては細かいサービスが好印象ですが、女性客への気配りというより大手の「こうすればいい店」という印象を受けました。
メニュー表もとても見やすいですが、やはり大手をイメージした作りになっている。
凄く向上心の強い印象を受けましたが、やはりどこのサイトを見ても「ハイマウントの跡に」と書かれてしまうのが凄く残念であり、もう少し個人店ならではの遊び心があったら良いと思う。
それと味噌ラーメンは寒い時に食べたくなる物なのに、イスがキンキンに冷えており食べながらお腹が冷えてしまうことが一番気になりました。

味はとても美味しいと思います。期待を込めて８３点とさせていただきました。