先日は、昨年末にオープンした此方のお店に訪問しまた。　
昼食時に訪れると店内は満席で、入口を入った正面に入店待ちの記入名簿が置かれてます。
その名簿に名前を記入して暫しの待機。　
私が入店した時は、4組7名の先客が空席待ちを行ってましたが、それほど待たずに席に着く事が出来ました。　
そして、お店の外に掲示されていた「サンマー麺・ミニチャーハン・揚げ物プレート」の日替わりランチを口頭で注文しました。　

ランチセットは注文してから8～9分程経つと出来上がり、トレーに乗せられ運ばれて来ました。　
サンマ―麺を見るとモヤシなどの具材が山盛状態で入ってます。　
早速、スープを啜ってみるとサンマー麺の特徴であるトロミはそれ程感じません。　
麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。　
食べるとネチッとした歯応えでした。　
具材は、豚肉・鶉の玉子・モヤシ・ニラ・人参・椎茸です。　　　　
具材が多いラーメンの他に、ミニチャーハンや春巻き・唐揚げも付いていたので小食の私のお腹は破裂寸前の状態で、ご馳走様でした。