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大和市「煮干しらぁめん猫トラ亭」にて超煮干らぁめん!煮干専門のこちらの超煮干はいわゆる灰色ドロドロという感じはなく煮干しをストレートに感じる仕上げ!やや硬めの細麺に、煮干しの風味を感じて欲しいというやや温度を抑えたスープが印象的でした
煮干専門のこちらの超煮干はいわゆる灰色ドロドロという感じはなく煮干しをストレートに感じる仕上げ!やや硬めの細麺に、煮干しの風味を感じて欲しいというやや温度を抑えたスープが印象的でした