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「とまとイタリアンラーメン」@べんべら庵の写真道路沿いに幟が立っているのを確認しての訪店。金曜日以外は昼のみ開店のお店なので、自分が休みじゃないとなかなか来る機会が持てません。入店すると家族連れと女性客が目立ちます。

カウンター席に座りとまとイタリアンラーメンを注文。スープに沈んで麺の姿はほとんど見えません。底に沈んだ麺を掬い上げるとパルメザンチーズの下から半熟の玉子が顔を覗かせます。トマトの酸味を感じさせるスープが細い麺と良く合っています。チーズと半熟玉子を麺に絡めて食べるとマイルドな味に変化。正にパスタのようです。少しスパイスも効いているのでしょうか?汗がじんわりと...。肉類の代わりにトマトの果肉がたっぷりと入っています。

リゾット風も楽しみたかったのですが、結構お腹一杯になったので今回は止めておきました。口にしていないメニューが沢山あるので、少しずつ楽しみたいですね~。

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