Item: ラーメン 滋悟郎
Rating: 90
Author: ラフシモンズ

90点

1/25の昼の部に訪問。11時半過ぎに着いたらカウンターとテーブル席全て満席。待ち席2名の後に接続。
非常に寒い日で外では待ちたくなかったから助かった。
12時にコールして着丼。ヤサイの盛りは前よりもおとなしめになったが、キャベツ率高め。アブラとカラメでヤサイにいい味が付いてる。クタ目の茹で具合で好み。
豚はデカイのが2つ。柔らかく食べやすい。味も染みてて美味い。
麺は前より太くなった？硬めの茹で加減で噛むのに苦労する。もう少し柔目か平打ちの方が好き。
それでも最後まで美味しくいただきました。ご馳走様でした。