◎採点◎（★5つ中）
麺・・・・・・・★★★★★
スープ・・・・・★★★★★
トッピング・・・★★★★
ボリューム・・・★★★★★
ビジュアル・・・★★★★★

※感想※
職場が変わり行きにくいなってしまったため、実に1年ぶりの訪問。
コールは『野菜』『アブラ... 続きを見る

どうもです。お盆帰省時に訪問。確かこの日はヘビが出たとかで開店が遅れた日。ヘビも暑いから、水を使う場所に本能で向かうんだろう。
さて、まぁまぁ久しぶりの此方、以前食ったサマーつけ麺は、らしさ満載で良い記憶がある。少し捻り、表記にする。麺量は300グラム、呪文はニンニクバジルカレー。

※つけ汁
豚骨出汁＋トマト。全体的な印象は、裏ごしした... 続きを見る

2025年5月　実食

県道39号足利伊勢崎線沿いに戸建ての店舗を構えるお店です。

麺は、自家製のあまり長くない平打ち太めのものです。少し柔らかめで、つるっとして味がいいです。
スープは、乳化寄りの豚骨醤油味です。みりんっぽい甘さが出ています。豚の脂のうまさがよく乗ります。
具材の肉は、プチラーメンなので具材の下に塊... 続きを見る

醤油感がハッキリとあり
🫚の爽快感と豚骨そこから🧄の旨味😋
豚骨の感じも丁度いい🐷
もちプリオーションにバッチリ👌

クタ野菜に豪快肉も👏
トッピングの種類めちゃくちゃある😳

平日12時30分頃訪問。食券を買って店内2名待ちに接続。少なめ200gにしました。トッピングはニンニク、ショウガ。アブラはやめておきました。麺は程よいポキポキ感のオーション麺で豚は2枚で食べ応えありです。ヤサイも程よいクタ感で食べやすいです。スープは濃いめなのでカラメにしなくてもいいかもです。美味しく頂きました。

初の魚粉！
魚粉すげー、まったく違うラーメンになります！
さっぱりして食べやすい。
でも、俺はノーマルが好き。

細かいルールが厳しいお店。
何回か店主に注意されてしまった…
　食券は重ねない✖
　全マシ✖→全部
それでも、ラーメンは旨い。

平日の夜6時半頃に到着。
店内待ち数名だが席には空きあり。
この日はワンオペのようで、片付けが間に合っていない様子でした。
間も無くして調理中のラーメンの提供お終え、片付けをしてからすぐに席へ案内されました。

翌日の予定もあり、ニンニクを控えたかったこともあり未食の豚骨魚介つけ麺を誘惑に負けて大盛... 続きを見る

久しぶりに滋悟郎さんに伺いました。
行かなかった間に店内をリフォームしたみたいだ。
このあと人と会うのでニンニク抜きにしました。

麺は柔めな茹で加減でバキバキした食感とは対極だな。でも、これはこれで好み。
ヤサイのクタ加減もこれまた良いな👍

ブタさんが大き... 続きを見る

夏の猛暑にこちら滋悟郎さんのサマーつけ麺2023を頂きました。ヤサイ　アブラ増し
香ばしく酸味と辛味のバランスのとれたスープとても美味しいです。😆麺もつけ麺と相性が最高のつるシコ麺！ツルツルペロリと完食。ご馳走様でした😋