Item: ぼすや
Rating: 80
Author: リバポの快進撃

80点

訪問日:1月24日
感想:初訪問です。ビジュアルがいいですね、食欲をそそられます。白色系味噌ラーメンは好みなんですが、好みを差し引いても美味しかったです。あと、味噌にはニンニクが入っていると思います。
味噌の風味・背油の甘味・ニンニクのパンチとバランスが良く、レベルの高いスープだと感じました。
チャーシューは薄めで、とろける柔らかさでした。味玉は黄身が流れるくらい半熟です。モヤシが少なめなのがちょっと残念でした。次回はモヤシをトッピングするのもいいですね。
店内:狭いですが、窮屈ではないです。レビューは少ないですが、店内は満席でした。地元民に愛されているお店のようです。