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1月25日 13:10訪問 並びなしです限定の「煮干生姜らーめん」と迷いましたがつけ麺を食券機で購入し、好きな席に着席し食券を店員さんに渡しました待つこと7分ほどで着丼具は、麺の上に水菜、ノリ、チャーシューでスープの中に、ネギ、角材メンマ3本、角切りチャーシュー3個ですスープは鶏ベースの様ですが濃厚で、魚粉の香もよく、ドロドロした感じで塩見のパンチもあり美味しいです麺は中太ぐらいの茶色身かかった麺で、コシもあり美味しいですね水菜の触感や、メンマの触感もいいアクセントですつけ汁のチャーシューは角材形状で噛みごたえもあるタイプです味の染みもよく美味しいです麺に乗っているチャーシューは、提供前につけ汁で加熱されており箸で持つと砕けてしまうほどトロトロで、脂身も多く私好みで丁寧な仕事を感じるチャーシューです丁寧な仕事、好みの味のチャーシュー満足でしたごちそうさま
限定の「煮干生姜らーめん」と迷いましたが
つけ麺を食券機で購入し、好きな席に着席し食券を店員さんに渡しました
待つこと7分ほどで着丼
具は、麺の上に水菜、ノリ、チャーシューで
スープの中に、ネギ、角材メンマ3本、角切りチャーシュー3個です
スープは鶏ベースの様ですが濃厚で、魚粉の香もよく、
ドロドロした感じで塩見のパンチもあり美味しいです
麺は中太ぐらいの茶色身かかった麺で、コシもあり美味しいですね
水菜の触感や、メンマの触感もいいアクセントです
つけ汁のチャーシューは角材形状で噛みごたえもあるタイプです
味の染みもよく美味しいです
麺に乗っているチャーシューは、提供前につけ汁で加熱されており
箸で持つと砕けてしまうほどトロトロで、脂身も多く私好みで
丁寧な仕事を感じるチャーシューです
丁寧な仕事、好みの味のチャーシュー満足でした
ごちそうさま